Cara Membuat Martabak Manis Teflon Lezat

Resep Martabak Manis Teflon.

   
Anda bisa memasak Martabak Manis Teflon menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut ini Resep dan cara memasak nya.

Bahan untuk Martabak Manis Teflon

Bahan 1:

1. Siapkan 225 gr Terigu Protein Sedang.
2. Siapkan 20 gr Tepung Maizena.
3. 30 gr dari Gula Pasir.
4. 250 ml Air.
5. 1 Butir Telir.
6. 3/4 gr Baking  Powder.

Bahan 2:

1. 50 ml air.
2. Siapkan 3/4 gr Baking Soda.
3. SiapkanTopping (sesuai selera):.
4. 1 buah Pisang.
5. 3sdm Coklat Meises.
6. Keju.
7. 1 sdm Margarin / Mentega.
8. 3 sdm Susu Kental Manis (SKM).

Cara Memasak Martabak Manis Teflon

1. Siapkan terlebih dahulu semua bahan²nya.
2. Takar bahan² dan campurkan terigu, maizena, gula dan air, dgn menggunakan mixer sampai menyatu rata..
3. Lalu tambahkan telur dan baking powder, kemudian aduk dgn spatula. Sisihkan dan tutup dgn kain lap. Simpan minimal 1 - 6 jam (saya 2.5 jam).
4. Setelah 2.5 jam, panaskan teflon dgn api sedang. Ketika sudah panas, tambahkan bahan 2 (Air + Baking Soda). Aduk rata..
5. Tuang adonan (adonan dibagi 2 krn teflonnya kecil dan supaya tidak terlalu tebal). Teflon jangan dulu ditutup, tunggu hingga berpori. Jika berporinya tidak merata, boleh sedikit² ditaburi gula pasir sedikit aja (gula membantu untuk berpori). Setelah ditaburi gula, boleh langsung ditata irisan pisang. Lalu tutup teflonnya dan kecilkan api kompor..
6. Angkat martabak dari teflon, lumuri dgn margarin. Potong² sesuai selera, lalu beri topping dan SKM. Jadi deehh....

Subscribe to receive free email updates: